Donnerstag ist Schnitzeltag
Schnitzelkarte nur am 19.03.2026
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„Zigeuner – Schnitzel“
paniertes Schweineschnitzel mit
hausgemachtem Letscho und Pommes frites
14,95 Euro
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„Flammkuchenschnitzel – Elsässer Art“
paniertes Schweineschnitzel überbacken mit
Frühlingszwiebeln, Schinkenwürfeln, Schmand
und Käse dazu reichen wir Pommes frites
19,95 Euro
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„Griechisches Schnitzel“
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit griechisch
gewürzten Hackfleisch dazu hauseigenes Tzatziki,
Pommes frites griechisch gewürzten Hackfleisch
und einer kleinen Salatgarnitur
19,95 Euro
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VORNE WEG
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„Flaasch aus´m Asch“
Würzfleisch im Näpfchen
dazu reichen wir Toast
6,95 Euro
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“Ab durch die Mitte”
Curry-Kokos-Suppe (pikant – scharf)
mit gebratenen Schinkenstreifen als Einlage
7,45 Euro
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„Haase Brie“
Leckere Eierflockensuppe
dazu reichen wir Toast
5,45 Euro
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„Briwarm aus dr Pfann“
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„Hammersteak“
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
mit Pommes frites und einer Salatgarnitur
19,95 Euro
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„von dr Tschuk“
Sülze mit Bratkartoffeln,
hauseigener Remoulade und einer Salatgarnitur
15,45 Euro
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„Schnitzel Wiener Art“
paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und einer Salatgarnitur
18,95 Euro
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„Bimmschnitzel“
paniertes Schweineschnitzel
gefüllt mit Senf, Röstzwiebeln und Bacon,
mit Pommes frites und einer Salatgarnitur
19,75 Euro
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„Haas aus´m Topp“
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„Dr Bürstenmaa“
Vogtländischer Sauerbraten
mit Apfelrotkraut und gebackene Kließ
19,95 Euro
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„Halt de Backen”
geschmorte Schweinebäckchen
mit Rosenkohl und herzhaften Bambes
23,95 Euro
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„Erzgebirg`s – Schmaus”
geschmortes Schäufel´e
mit Sauerkraut und Klößen
24,95 Euro
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„Ab in den Süden”
Szegediner Gulasch mit hausgemachten
Semmelknödelscheiben und einen Schlag
saurer Sahne
18,45 Euro
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„Fischer´s Fritze“
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„Fisch trifft auf Pfann – Ardäppl“
Räuchermatjes mit Bratkartoffeln,
hauseigener Remoulade und einer Salatgarnitur
15,45 Euro
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„Dr Fisch von dr Müllerin“
gebratene Forelle mit Salzkartoffeln
und Apfelrotkraut
21,95 Euro
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„Bauers Goldstücke“
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„Popeye´s Lieblingsspeise“
Semmelknödelscheiben auf Rahmspinat
mit Käse überbacken
14,95 Euro
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„Jedes Böhnchen gibt ein …“
Weiße Bohnen in pikant – fruchtiger
Tomatensauce dazu reichen wir Brot
14,95 Euro
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„Für de Klaan“
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„Hans im Glück“
Kinderschnitzel mit Pommes frites
5,95 Euro
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“Goldmarie”
Bambes mit Apfelmus
5,95 Euro
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Kloß mit Soße
2,95 Euro
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Räuberteller
0,50 Euro
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„HAUSGEMACHTE EISSPEZIALITÄTEN“
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Eiskaffee Amaretto
1 Kugel hausgemachtes Vanilleeis mit Kaffee und 2cl Amaretto,
mit einem Sahnehäubchen garniert und Haselnusskrokant bestreut
3,45 Euro
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Eisschokolade
1 Kugel hausgemachtes Vanilleeis mit Trinkschokolade,
einem Sahnehäubchen garniert und Haselnusskrokant bestreut
3,45 Euro
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Hausgemachtes Pückler Eis
mit einer Sahnehaube garniert
6,25 Euro
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Erdbeer-Basilikum Sorbet
im Sektbad gereicht, mit Balsamico-Essig garniert
6,25 Euro
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Himbeersorbet
auf einem Fruchtspiegel
mit Sahne garniert
6,25 Euro
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Schwedeneisbecher
2 Kugeln hausgemachtes Vanilleeis mit Apfelmus und Eierlikör
und einem Sahnehäubchen garniert
6,25 Euro
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Schönheider Sinneszauber
Joghurt mit Mango Mouse,
dazu 1 Kugel Curry-Cocos Eis, garniert mit Krokant
oder wahlweise gebratenem Bacon
6,25 Euro
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Zusätzliche Abendkarte
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„Er ist wieder das“
hausgemachter erzgebirgischer Schieböcker
mit Gurken – Zwiebelsalat, Schmalztöpfchen, Bauernbrot,
Butter und dazu reichen wir 0,1 l Faßbier
14,50 Euro
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“Sauer macht Lustig”
hausgemachtes saures Kaßler-Zwiebelfleisch
mit saurer Gurke, Bauernbrot und Butter
10,50 Euro
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„Herr der Berge Schmaus“
herzhaft, knusprig geschmortes Schäufele
mit Sauerkraut, Bauernbrot und Senf oder Meerrettich
20,50 Euro
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