Donnerstag ist Schnitzeltag
Schnitzelkarte nur am 30.04.2026
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„Schnitzel-Hawaii“
paniertes Schweineschnitzel mit
Ananas und Käse überbacken dazu
Pommes frites und einer kleinen Salatgarnitur
18,65 Euro
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„Paradies-Schnitzel“
paniertes Schweineschnitzel mit
Tomate und Käse überbacken dazu
Pommes frites und einer Salatgarnitur
19,45 Euro
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„Bimm-Schnitzel“
paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit
Bacon, Senf und Rostzwiebeln dazu reichen wir
Pommes frites und Salatgarnitur
19,75 Euro
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VORNE WEG
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„Klaanes Griezeich“
kleiner bunter Salat mit
angemachten Salaten der Saison
8,45 Euro
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“Ab durch die Mitte”
Curry-Kokos-Suppe (pikant – scharf)
mit gebratenen Schinkenstreifen als Einlage
7,45 Euro
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„de weiße Gold – Supp“
gebundene Spargelcremesuppe mit
Spargelstückchen als Einlage
7,45 Euro
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Für´n klaan Knast
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„Flaasch aus´m Asch“
Würzfleisch im Näpfchen dazu
reichen wir Toast
6,95 Euro
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„von dr Tschuk“
Sülze mit Bratkartoffeln,
hauseigener Remoulade und einer Salatgarnitur
15,45 Euro
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Dr Spargel sprießt
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„Portion Spargel“
mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
15,95 Euro
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„Schweineschnitzel Wiener Art“
mit Spargel, Sause
Hollandaise und Salzkartoffeln
24,95 Euro
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„Schweinerückensteak mit Spargel“
Sauce Hollandaise und Käse überbacken,
dazu Pommes frites
24,95 Euro
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„Gepökelte Rinderzunge mit Spargel“
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
26,95 Euro
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„Gebratenes Zanderfilet mit Spargel“
Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
25,95 Euro
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„Haas aus´m Topp“
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„Dr Bürstenmaa“
Vogtländischer Sauerbraten
mit Apfelrotkraut und gebackene Kließ
19,95 Euro
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„Halt de Backen”
geschmorte Schweinebäckchen
mit Rosenkohl und hausgemachten Servietenknödel
23,95 Euro
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„Dar Schärf un seine gunge Schof”
geschmorter Lammbraten mit
Speckbohnen und gebackenen Kließ
23,95 Euro
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„Erzgebirg`s – Schmaus”
geschmortes Schäufel´e
mit Sauerkraut und Klößen
24,95 Euro
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„Ab in den Süden”
Szegediner Gulasch mit einem Schlag
saurer Sahne und einen Schlag
saurer Sahne und Salzkartoffeln
18,45 Euro
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„Fischer´s Fritze“
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„Fisch trifft auf Pfann – Ardäppl“
Räuchermatjes mit Bratkartoffeln,
hauseigener Remoulade und einer Salatgarnitur
15,45 Euro
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„Fischer´s Goldstück“
gebratenes Kapseehechtfilet mit
Rotkraut und Salzkartoffeln
22,95 Euro
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„Bauers Goldstücke“
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„Popeye´s Lieblingsspeise“
Semmelknödelscheiben auf Rahmspinat
mit Käse überbacken
14,95 Euro
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„Jedes Böhnchen gibt ein …“
Weiße Bohnen in pikant – fruchtiger
Tomatensauce dazu reichen wir Brot
14,95 Euro
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„Für de Klaan“
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„Hans im Glück“
kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites
5,95 Euro
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“Goldmarie”
Bambes mit Apfelmus
5,95 Euro
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Kloß mit Soße
2,95 Euro
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Räuberteller
0,50 Euro
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„HAUSGEMACHTE EISSPEZIALITÄTEN“
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„Erdbeer-Basilikum-Traum“
Erdbeer-Basilikum-Sorbet im Sektbad gereicht,
mit Balsamico-Essig garniert
6,25 Euro
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„Himbeersorbet-Schnute“
Himbeersorbet auf einem
Fruchtspiegel mit Sahne garniert
6,25 Euro
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„Schönheider Sonnenuntergang“
Camparisorbet in einem
Orangen-Grenadine Potpourri
6,25 Euro
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„Kaffee mit Schuß“
1 Kugel hausgemachtes Vanilleeis mit Kaffee
und 2 cl, Amaretto, mit einem Sahnehäubchen garniert und
Haselnusskrokant eibestreut
3,45 Euro
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„Vanille-Himbeere-Schoko“
Hausgemachtes Pückler Eis garniert mit einer
Sahnehaube
6,25 Euro
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„Schönheider Sinneszauber“
Joghurt mit Mango Mouse,
dazu 1 Kugel Curry-Kokos Eis, garniert mit Krokant
oder wahlweise gebratenem Bacon
6,25 Euro
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„Waldbeeren-Joghurttraum“
Hausgemachtes Joghurteis auf Waldbeerengrütze,
garniert mit einer Sahnehaube
6,25 Euro
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„Sommerfrische“
Hausgemachtes Basilikumeis auf frischen Erdbeeren,
garniert mit einer Sahnehaube
6,25 Euro
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Zusätzliche Abendkarte
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„Er ist wieder das“
hausgemachter erzgebirgischer Schieböcker
mit Gurken – Zwiebelsalat, Schmalztöpfchen, Bauernbrot,
Butter und dazu reichen wir 0,1 l Faßbier
14,50 Euro
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“Sauer macht Lustig”
hausgemachtes saures Kaßler-Zwiebelfleisch
mit saurer Gurke, Bauernbrot und Butter
10,50 Euro
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„Herr der Berge Schmaus“
herzhaft, knusprig geschmortes Schäufele
mit Sauerkraut, Bauernbrot und Senf oder Meerrettich
20,50 Euro
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