Donnerstag ist Schnitzeltag
Schnitzelkarte nur am 30.10.2025
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„Vom Fischer und seiner Frau“
paniertes Kap-Seehechtfilet auf
Bratkartoffeln mit hauseigener Remoulade
und einer kleinen Salatgarnitur
19,45 Euro
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„Bauernschmaus“
paniertes Schweineschnitzel mit
2 Spiegeleiern auf Bratkartoffeln
und einer kleinen Salatgarnitur
16,95 Euro
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“ Braumeisterschnitzel“
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit
Salami und Käse dazu Pommes frites
und einer kleinen Salatgarnitur
15,45 Euro
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VORNE WEG
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„Flaasch aus´m Asch“
Würzfleisch im Näpfchen
dazu reichen wir Toast
6,95 Euro
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“Ab durch die Mitte”
Curry-Kokos-Suppe (pikant – scharf)
mit gebratenen Schinkenstreifen als Einlage
7,45 Euro
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„Haase Brie“
Leckere Eierflockensuppe
dazu reichen wir Toast
5,45 Euro
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„Briwarm aus dr Pfann“
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„Hammersteak“
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
mit Pommes frites und einer Salatgarnitur
19,95 Euro
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„von dr Tschuk“
Sülze mit Bratkartoffeln,
hauseigener Remoulade und einer Salatgarnitur
15,45 Euro
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„Schnitzel Wiener Art“
paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes frites und einer Salatgarnitur
18,95 Euro
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„Haas aus´m Topp“
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„Dr Bürstenmaa“
Vogtländischer Sauerbraten
mit Apfelrotkraut und Kartoffelklößen
19,95 Euro
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„Halt de Backen”
geschmorte Schweinebäckchen
mit Apfelrotkraut und Kartoffelklöße
23,95 Euro
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„Weidmannsheil”
geschmorter Wildgulasch
mit Rosenkohl aus dr Pfann mit Speck
und Zwiebeln mit gebackene Kließ
21,45 Euro
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„Erzgebirg´s – Schmaus”
Kasslerkamm mit Meerrettichsauce
mit Sauerkraut und Kartoffelklößen
23,55 Euro
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„Fischer´s Fritze“
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„Fisch trifft auf Pfann – Ardäppl“
Räuchermatjes mit Bratkartoffeln,
hauseigener Remoulade und einer Salatgarnitur
15,45 Euro
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„Fischgröstl mit Meerrettichkruste“
gebratenes Kapseehechtfilet überbacken
mit einer Meerrettichkruste an Wurzelgemüse
dazu reichen wir Salzkartoffeln
24,90 Euro
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„Dr Fisch von dr Müllerin“
gebratene Forelle mit Salzkartoffeln
und Rotkraut
21,95 Euro
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„Bauers Goldstücke“
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„Dr Schwammelob“
griene Kließ mit Schwammebrie
14,95 Euro
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„Auf dr Jagd Route 169“
Nudeln mit Tomatensauce
mit oder ohne Käse
14,95 Euro
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„Für de Klaan“
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„Rotkäppchen“
Nudeln mit Tomatensoße
ohne Käse
5,95 Euro
mit Käse
6,35 Euro
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“Goldmarie”
Bambes mit Apfelmus
5,95 Euro
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Kloß mit Soße
2,95 Euro
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Räuberteller
0,50 Euro
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„HAUSGEMACHTE EISSPEZIALITÄTEN“
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Eiskaffee Amaretto
1 Kugel hausgemachtes Vanilleeis mit Kaffee und 2cl Amaretto,
mit einem Sahnehäubchen garniert und Haselnusskrokant bestreut
3,45 Euro
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Eisschokolade
1 Kugel hausgemachtes Vanilleeis mit Trinkschokolade,
einem Sahnehäubchen garniert und Haselnusskrokant bestreut
3,45 Euro
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Hausgemachtes Pückler Eis
mit einer Sahnehaube garniert
6,25 Euro
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Erdbeer-Basilikum Sorbet
im Sektbad gereicht, mit Balsamico-Essig garniert
6,25 Euro
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Himbeersorbet
auf einem Fruchtspiegel
mit Sahne garniert
6,25 Euro
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Schwedeneisbecher
2 Kugeln hausgemachtes Vanilleeis mit Apfelmus und Eierlikör
und einem Sahnehäubchen garniert
6,25 Euro
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Schönheider Sinneszauber
Joghurt mit Mango Mouse,
dazu 1 Kugel Curry-Cocos Eis, garniert mit Krokant
oder wahlweise gebratenem Bacon
6,25 Euro
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